過(guò)去稻田養(yǎng)魚(yú)只是養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)等少量品種,目前已發(fā)展到放養(yǎng)羅非魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鳊魴魚(yú)、鯰魚(yú)以及河蟹、泥鰍、羅氏沼蝦、青蝦等多品種,還可以發(fā)展萍、筍、菜、食用菌等生產(chǎn)進(jìn)行綜合養(yǎng)殖。不同地區(qū)可根據(jù)不同情況選擇放養(yǎng)品種。原則上講,適于池塘養(yǎng)殖的所有種類都可以在稻田中養(yǎng)殖但稻田一般以養(yǎng)鯉魚(yú)為主,也可以養(yǎng)一些鯽魚(yú)、羅非魚(yú)等。 鯉魚(yú)能在淺水中很好生長(zhǎng),雜食性,能吃雜草種子幼根、嫩芽、小地下莖,以及一些絲狀藻類和各種昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物、水蚯蚓、浮游動(dòng)物等。當(dāng)年魚(yú)苗下田,兩個(gè)月可以長(zhǎng)到50克,三個(gè)月可以長(zhǎng)到100克;50克左右的隔年魚(yú)種下田,三個(gè)月可以長(zhǎng)到250克。鯉魚(yú)魚(yú)苗生產(chǎn)容易,便于自繁自養(yǎng),因此是稻田養(yǎng)魚(yú)理想的對(duì)象。 草魚(yú)也能在淺水中生長(zhǎng),吃各種雜草。稻田中主要養(yǎng)草魚(yú)種,為塘、湖、堰提供大規(guī)格魚(yú)種。當(dāng)年魚(yú)苗下田,兩個(gè)月可長(zhǎng)到50克。 羅非魚(yú)不僅適于淺水生活,而且能耐高溫、雜食性,還能吃食大量藻類。更適合在晚稻田中放養(yǎng)。但由于羅非魚(yú)是熱帶魚(yú),不適于冷浸田放養(yǎng),越冬也比較困難,目前推廣還不普遍。 鯽魚(yú)一般也適于淺水生活,雜食性,魚(yú)苗生產(chǎn)方便,肉質(zhì)好。一季稻田中可在當(dāng)年養(yǎng)成50克左右的食用魚(yú),也是稻田養(yǎng)魚(yú)中的好品種。