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按養(yǎng)殖類型,全國稻田種養(yǎng)模式主要有以下幾種類型:
(1)“稻蟹共生”模式
“稻蟹共生”模式以遼寧“盤山模式”為典型代表。
2007年該模式經農業(yè)部科教司、農業(yè)部漁業(yè)局現場驗收,給予高度評價,2008年開始在全省推廣,2011年在全國推廣養(yǎng)殖面積達130萬畝。
(2)“稻蝦連作”模式
該養(yǎng)殖模式主要在長江中游,水稻與小龍蝦連作,以湖北省潛江為典型代表。主要利用池塘低洼的單季稻田,7月份插秧、11月初收割,收割后稻草還田,然后灌水放養(yǎng)種蝦繁育蝦苗。第二年開春后,施有機肥、補充部分菜餅飼料,4月中旬至水稻插秧前開始捕撈。
2009年湖北稻田飼養(yǎng)小龍蝦面積達312萬畝,產量達25萬噸。單是潛江市的稻田養(yǎng)殖小龍蝦面積就達20萬畝。
(3)“蟹(蝦、鱉)池種稻”模式
該養(yǎng)殖模式主要在經濟發(fā)達的江浙滬地區(qū)。對原來的池塘,采用增加池邊青坎面積和池中臺地面積,以保持水深10~20厘米水位,種植水稻。池中飼養(yǎng)適宜淺水、水陸兩棲的特種水產品(河蟹、小龍蝦、中華鱉),按養(yǎng)殖對象可分為:“蝦池種稻”模式、“蟹池種稻”模式和“鱉池種稻”模式。
(4)“鱉稻輪作”模式
該養(yǎng)殖模式主要以浙江德清縣清溪鱉業(yè)有限公司為代表,采用稻鱉輪作,一年養(yǎng)成鱉,第二年種水稻,兩年一個輪作周期。
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