秋季天氣轉(zhuǎn)涼,水溫降低,部分地區(qū)溫度驟降,水環(huán)境變化大且復(fù)雜,水產(chǎn)動物疾病發(fā)病率和死亡率較高。同時多種水產(chǎn)動物經(jīng)過夏季的快速生長期后,在秋季進入豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵期。做好秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理,是確保養(yǎng)殖增產(chǎn)、農(nóng)民增收的關(guān)鍵。為確保各地水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)穩(wěn)定和水產(chǎn)品市場供應(yīng)有序,現(xiàn)研究提出秋季水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)指引,供各地參考使用。
一、苗種和養(yǎng)殖生產(chǎn)
(一)魚類
1.投喂管理:秋季早期階段天氣轉(zhuǎn)涼,水溫適合養(yǎng)殖魚類快速生長,投喂要按照“四定”原則(定質(zhì)、定量、定點、定時)進行。投喂次數(shù)和投喂量根據(jù)天氣、水溫、養(yǎng)殖水體水質(zhì)、養(yǎng)殖魚類攝食情況等及時做出調(diào)整,投喂量以達到養(yǎng)殖魚類7-8成飽為宜。到達秋季中后期,水溫逐漸降低,魚的攝食量下降,可減少投喂次數(shù)和投喂量,盡量晚停食,為魚類越冬儲備充足營養(yǎng)和能量。對主養(yǎng)草食性魚類的魚池,利用秋季青綠飼料充足的優(yōu)勢,加大青綠飼料投喂量。一般先投喂青綠飼料,待吃完后再補充投喂全價配合飼料。
2.水質(zhì)管理:一般7-10天加注新水一次,每次不超過20厘米,保持魚池水位在較高水平,以提高魚池魚載量,并有效減緩水溫波動。加注新水時,盡量避免將底質(zhì)沖起;避免在傍晚加水導(dǎo)致池水缺氧。合理使用增氧機增加魚池溶氧,一般在晴天中午、陰雨天清晨、陰雨連綿天夜間開啟2-3小時;全天24小時保持池水溶氧在5mg/L以上。加強水質(zhì)監(jiān)測,定期檢測池水的溶氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、透明度等指標(biāo),發(fā)現(xiàn)異常要及時采取換水、增氧、消毒等應(yīng)對措施,確保魚池水質(zhì)穩(wěn)定。
3.日常管理:每天早、中、晚巡塘,觀察魚的活動、攝食等情況,據(jù)此調(diào)整投喂、水質(zhì)管理等措施。及時清除水中死魚、雜草、漂浮物等,防止水質(zhì)惡化。重點檢查池水溶氧狀況,防止魚類半夜到次日黎明發(fā)生浮頭、泛塘;魚群有浮頭預(yù)兆時,立即開啟增氧機;對沒有配備增氧機或有停電風(fēng)險的,可采取加注新水或全池潑灑增氧劑的措施來增氧。盡量避免魚體受傷,魚體受傷后及時采取消毒措施。夜晚加強防盜巡視。
4.適時起捕:根據(jù)市場售價,可適時起捕達到上市規(guī)格的成魚,以降低魚池中養(yǎng)殖魚類密度,降低魚池的魚載量壓力,促進剩余養(yǎng)殖魚類的生長;同時避開商品魚集中上市高峰期。在起捕前一天停料或減少投喂,魚飽食易在拉網(wǎng)、運輸過程中死亡。起捕時間選擇天氣晴好、水溫適宜、溶氧較高、無魚浮頭的黎明時分。不能在悶熱、傍晚、魚浮頭時拉網(wǎng)捕撈。拉網(wǎng)后及時開啟增氧機,適當(dāng)加注新水。
(二)蝦蟹類
1.苗種選擇:投苗前需對種苗進行常見病原檢測,選擇優(yōu)良品種生產(chǎn)的無特定病原(SPF)苗種用于養(yǎng)殖生產(chǎn),不可使用檢出疫病病原的苗種。
2.水質(zhì)調(diào)控:要關(guān)注天氣變化,在溫度劇變、臺風(fēng)、暴雨等極端天氣前后應(yīng)及時調(diào)控養(yǎng)殖水體。對于開放的
池塘養(yǎng)殖模式,天氣變化前4天,用對蝦飼料或魚飼料、糖類等作為培養(yǎng)基擴繁益生菌,益生菌擴繁時間一般36小時以上。天氣變化前3天,需要對養(yǎng)殖池塘底質(zhì)用增氧型消毒劑消毒處理,消毒處理后約2小時用含氯石灰(水產(chǎn)用)處理水體。水體消毒后約12小時,使用活化培養(yǎng)的益生菌菌液和藻類營養(yǎng)鹽重新構(gòu)建藻類和細菌群落結(jié)構(gòu)。天氣變化前1-2天,新的藻類和菌群快速生長,將構(gòu)建更加穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),養(yǎng)殖池塘應(yīng)對天氣變化的能力也將有效提升。加強極端天氣前的預(yù)防管理,合理控制池塘水深,加固池堤和水電設(shè)施,疏通應(yīng)急水渠,避免災(zāi)害天氣造成池水漫灌、池堤決口、水電設(shè)施損壞等;配置一定的蓄水池,應(yīng)對干旱天氣時養(yǎng)殖池塘的用水需求。
3.使用二級處理水養(yǎng)殖:受天氣變化、發(fā)病池塘水排放等影響,外源水體質(zhì)量不穩(wěn)定,可能含有病毒、條件致病菌和寄生蟲,外源水進入蝦蟹養(yǎng)殖池塘前應(yīng)進行消毒處理。建議采用二級處理,設(shè)置2個蓄水池,外源水進入一級蓄水池后進行消毒和沉淀處理,2天后將表層水引入二級蓄水池再次進行消毒和曝氣處理2-3天,水體余氯去除后將表層水引入蝦蟹養(yǎng)殖池塘。
4.飼養(yǎng)管理:一要做好水草管理。針對淡水青蝦、中華絨螯蟹等品種,定期維護池塘中栽種的伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等,及時清理腐敗水草,確保水草處于良好生長狀態(tài)。二要加強投飼管理。根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段、蝦蟹健康狀況,及時調(diào)整每天的飼料投喂量,避免過量投喂敗壞養(yǎng)殖水質(zhì)。
建議有條件的對蝦養(yǎng)殖場進行分級養(yǎng)殖。將P3—P5仔蝦進行10天標(biāo)粗,標(biāo)粗結(jié)束前檢測仔蝦中常見病原并觀察仔蝦健康狀況,選擇無特定病原檢出的健康仔蝦轉(zhuǎn)入暫養(yǎng)池進行30天的暫養(yǎng),暫養(yǎng)結(jié)束前檢測對蝦中常見病原、觀察其健康狀況,選擇無病原檢出且健康狀況良好的對蝦,進行50-60天成蝦養(yǎng)殖。分級養(yǎng)殖中,需對標(biāo)粗池、暫養(yǎng)池和成蝦養(yǎng)殖池進行嚴(yán)格物理隔離,防止病原在不同池塘間的潛在傳播和擴散風(fēng)險。養(yǎng)殖過程中使用商品化餌料,加強投飼管理,根據(jù)天氣條件、水質(zhì)、養(yǎng)殖階段及健康狀況及時調(diào)整每天的飼料投喂量。
(三)貝類
1.
淺海養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理:一是做好分苗工作。苗種經(jīng)過夏季的生長,秋季分苗是淺海養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)的關(guān)鍵節(jié)點。分苗時要搭好涼棚,宜趁早晚時分進行,避開中午高溫時間,防止日曬風(fēng)吹雨淋。高溫期分苗可由船員在海上平臺操作,如把原來的苗袋翻過來裝到紗窗網(wǎng)袋中,如原苗袋中裝苗太多,應(yīng)在翻過袋后刷下一部分進行稀疏。如果在原苗袋中已經(jīng)出現(xiàn)死亡,去除死亡貝苗。暫養(yǎng)水層1.5-2.0米,大風(fēng)后及時檢查,防止墜石掉落,苗繩互相纏繞。苗袋附泥多時,可在水中來回輕輕擺洗。不要在附著生物多的海區(qū)暫養(yǎng)。二是做好向養(yǎng)成籠分苗。根據(jù)貝苗規(guī)格、暫養(yǎng)籠放苗密度、籠子干凈程度并結(jié)合分苗周期長短確定。防止高溫刺激,在貝殼張閉頻繁有較多咬合現(xiàn)象時停止分苗。防止干露脫水,運苗、倒籠、進篩、分苗、縫籠、掛苗等各環(huán)節(jié)緊密銜接,不積壓。運輸途中勤潑水,保持濕度。盡量在海區(qū)分苗,如養(yǎng)殖區(qū)過遠,分完后可在近區(qū)暫掛后再倒出去。避免渾水造成窒息和高溫海水的刺激,暫養(yǎng)籠不要在近岸淺水中長時間堆積,尤其是中午。減少機械損傷,注意輕拿輕放,用網(wǎng)片或塑料圓孔網(wǎng)代替鐵篩子。搞好苗種篩選,將貝苗分為2-3個檔次,分別裝養(yǎng)成籠及暫養(yǎng)籠,使每層的貝苗數(shù)量基本一致。
2.
灘涂養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理:一是加強日常管理。經(jīng)常巡查養(yǎng)殖貝類是否流失及生長速度和成活率,及時補苗和應(yīng)對。清除敵害生物,將蟹、螺用網(wǎng)具或手工采捕清除。蓄水養(yǎng)蛤,要防濾水網(wǎng)破損,可利用夜間燈光誘捕敵害生物或定期排干池水驅(qū)趕抓捕。先將水位降至20-30厘米,用含氯石灰(水產(chǎn)用)全池潑灑,經(jīng)6-10小時后引入過濾海水沖稀,排干水,經(jīng)2-3個潮水反復(fù)沖洗即可。要注意觀察水色變化,確保水色淺褐色。還要注意修補養(yǎng)殖池和堤壩,防止蛤蜊逃離等現(xiàn)象。此外,苗種播放前應(yīng)清除玉螺、蛇鰻、海鲇和蟹類等敵害生物。二是加強疫病預(yù)防。秋季是菲律賓蛤仔等埋棲性灘涂貝類奧爾森派琴蟲病高發(fā)期,應(yīng)加強對養(yǎng)殖灘涂區(qū)域的巡視。避免養(yǎng)殖貝類死亡腐敗后相互感染,導(dǎo)致水質(zhì)和底質(zhì)污染。秋季也是其他寄生蟲與微生物的快速繁殖期,應(yīng)對養(yǎng)殖貝類有異常死亡的灘涂進行消毒滅菌,可用含氯石灰(水產(chǎn)用)潑灑消毒。
3.池塘養(yǎng)殖貝類生產(chǎn)管理:一是水環(huán)境調(diào)控。秋季應(yīng)密切關(guān)注池塘水環(huán)境條件,每半個月?lián)Q水一次;善于利用加換水、增氧等措施?梢酝ㄟ^提高養(yǎng)殖池的水位來維持溫度的恒定,確保池塘養(yǎng)殖貝類正常生長與存活。遇到強降雨等天氣時應(yīng)及時排掉上層低鹽度海水,再引入海水提高池塘水位,或撒鹽于池水中,以防止鹽度偏低影響貝類生長存活。pH偏低時,可投放含氯石灰(水產(chǎn)用)進行調(diào)節(jié)。貝類養(yǎng)殖密度高時,可能導(dǎo)致灘面溶氧偏低,尤其是凌晨后半夜時,可利用增氧設(shè)施增加溶解氧含量。二是餌料生物豐度調(diào)控。秋季需要促進池塘內(nèi)自然餌料生長,以滿足貝類生長所需要的餌料。當(dāng)透明度低于30厘米時,應(yīng)及時加換水適當(dāng)降低餌料濃度。透明度低說明水太肥,水太肥有可能導(dǎo)致pH值過高,影響文蛤的生長。當(dāng)發(fā)現(xiàn)池水黯淡無光澤,池塘下風(fēng)處泡沫較多,水色渾濁不清,說明藻菌老化嚴(yán)重,可用含氯石灰(水產(chǎn)用)進行處理后重新培育自然餌料生物。三是做好日常管理。每天觀察養(yǎng)殖池塘貝類的生長存活情況,每15天測量一次貝類的生物學(xué)數(shù)據(jù)。每天上午8點、午后2點左右分別檢測池塘養(yǎng)殖海水的溫度、鹽度、pH、透明度等,觀察研判水色,并做好記錄。同時定期對海水營養(yǎng)鹽、COD指標(biāo)進行測定,并做好記錄。有條件的養(yǎng)殖主體可安裝水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng),重點監(jiān)測池水溶解氧濃度,尤其關(guān)注凌晨時的溶解氧濃度。極端天氣時可以適當(dāng)投喂維生素C鈉粉(水產(chǎn)用),提高養(yǎng)殖貝類抗應(yīng)激能力。
二、水產(chǎn)動物疾病防控
(一)積極預(yù)防
1.魚類
一是要以預(yù)防為主,要采取有針對性的預(yù)防措施。不要盲目往魚池里潑灑殺蟲藥、投喂抗生素來預(yù)防魚病,會破壞水環(huán)境和降低魚體免疫力?梢栽陲暳现刑砑舆m量三黃散(水產(chǎn)用)、黃芪多糖粉等,調(diào)節(jié)魚體免疫力,每投喂10-15天,停1個月后再投喂。每10天潑灑1次含氯石灰(水產(chǎn)用)等,改良水質(zhì)。遇大風(fēng)、暴雨、降溫等惡劣天氣,提前1天停食。有診斷檢測條件的魚池,定期抽樣監(jiān)測魚病狀況,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早采取控制措施。
二是要及時發(fā)現(xiàn)魚病和采取控制措施。每天在魚池邊巡檢魚的活動狀況、攝食狀況、體色等。觀察到有活力差、逃避反應(yīng)弱、體色暗淡或發(fā)黑、魚體外觀有缺損、翻白、浮頭、離群、昏睡不動、厭食的個體,可能是魚的健康出現(xiàn)問題。需進一步檢查,確定病因后再及時采取針對性控制措施。藥物的選擇要依據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2022年1、2號》。
2.蝦蟹類
。1)育苗期間措施:育苗過程中,要做好蝦蟹幼體、育苗器材、育苗水體等相關(guān)消毒工作。采取育苗用外源水過濾、一級消毒沉淀、二級消毒沉淀、紫外消毒、去除有機物、蓄水等措施凈化育苗用水,保障親本和種苗養(yǎng)殖用水不攜帶病原,減少有機物,對蓄水進行病原和水質(zhì)檢測,含病原生物、水質(zhì)不達標(biāo)的蓄水不能進入生產(chǎn)區(qū)。(2)養(yǎng)殖期間措施:一是增加溶解氧。增加增氧機開啟頻次,全天開啟增氧機,實時關(guān)注水體溶氧含量變化。養(yǎng)殖后期,蝦蟹池塘底部溶解氧不足時,可合理配合使用顆粒狀的過氧化鈣粉(水產(chǎn)用)、過硫酸氫鉀復(fù)合物粉等化學(xué)增氧劑和底質(zhì)消毒劑,增加池底溶氧含量和消毒處理底質(zhì)病原微生物。二是合理控制養(yǎng)殖密度。通過適時分塘、輪捕等措施轉(zhuǎn)移大規(guī)格蝦、增加商品蝦出塘等措施,合理控制養(yǎng)殖蝦存塘量,控制池塘養(yǎng)殖密度。操作過程中應(yīng)注意避免存塘蝦受傷或產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。三是合理投喂。根據(jù)實時天氣狀況、蝦蟹生長攝食狀態(tài)進行科學(xué)投喂,避免過量投喂造成養(yǎng)殖環(huán)境污染。
3.貝類
一是加強檢疫,以預(yù)防為主。秋季是多種貝類轉(zhuǎn)場養(yǎng)殖的重要節(jié)點,貝類養(yǎng)殖區(qū)主要在開放外海,病害防控難度大,始終貫徹“預(yù)防為主,防重于治”的原則。跨地域轉(zhuǎn)運前對貝類重要病害進行嚴(yán)格檢疫,防止病害擴散流行。二是重視敵害生物防治。常見養(yǎng)殖貝類敵害生物有螺類、尋氏短齒蛤、海星、海燕、蟹類、海產(chǎn)渦蟲及附著生物等,根據(jù)敵害生物類型選擇合適的防治方法,如:使用底拖網(wǎng)捕撈,捕到的海星運到陸上進行無害化處理,海星的再生力很強,破裂的每一部分均能重新形成新的個體,因此不可撒碎后扔到海中。貝類秋季分苗時,可根據(jù)敵害生物繁殖情況預(yù)報以及苗袋附泥、附雜藻的多少適當(dāng)提前或推遲。三是提升生產(chǎn)管理水平。針對不同海區(qū)自然稟賦,采用適宜的養(yǎng)殖模式,形成差異化的健康養(yǎng)殖技術(shù)與病害防控方法;主動采用“混、間、輪”等生態(tài)養(yǎng)殖模式和暫時停養(yǎng)等措施,防止傳染性疫病的大規(guī)模傳播。四是主動做好水質(zhì)管理。如果池塘養(yǎng)殖用水長時間清澈透明、明中透黑或者明中透綠,需要對這樣的池水進行徹底處理。采取的措施包括排掉大部分池水,灘面保留水位3-4米,對整個池塘消毒,一般使用含氯石灰(水產(chǎn)用),均勻潑灑,1-2天后進水、再排掉再進水,如7-10天后池水無好轉(zhuǎn),可再次進行消毒,直到池水正常為止。若池水呈藍色說明有害藻類大量繁殖,可用含氯石灰(水產(chǎn)用)處理后重新肥水。
。ǘ┚珳(zhǔn)防治
1.魚類
應(yīng)關(guān)注草魚出血病、鯉浮腫病、鯽造血器官壞死病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、細菌性出血病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病等。具體防控技術(shù)如下。
通過前述養(yǎng)殖生產(chǎn)和預(yù)防措施,能預(yù)防草魚出血病等各種魚病發(fā)生或降低發(fā)病損失。
養(yǎng)殖魚類發(fā)病后,還沒有治療病毒病的藥物,但發(fā)病后應(yīng)對措施得當(dāng),能降低死亡率。常用措施包括:停止換水、停止用消毒和殺蟲藥、停止拉網(wǎng)操作,盲目用藥和采取使魚產(chǎn)生應(yīng)激的活動,易引起養(yǎng)殖魚類更高死亡率;開增氧機,保持池水溶氧在較高水平;保持水質(zhì)穩(wěn)定;及時撈出池中病死魚做無害化處理;使用大黃類藥物、維生素C鈉粉(水產(chǎn)用)待養(yǎng)殖魚自身免疫力逐步恢復(fù)。限制發(fā)病魚的轉(zhuǎn)池,工具專池專用,養(yǎng)殖尾水經(jīng)消毒后排放,可在一定程度上控制疾病的傳播。對發(fā)病魚要送實驗室進行診斷;確診為陽性后,按照國家相關(guān)規(guī)定進行處置。
秋季也是細菌性疾病發(fā)生的高峰季節(jié)。發(fā)病魚的治療采用內(nèi)外結(jié)合方式進行。外用藥可以采用含氯石灰(水產(chǎn)用)或聚維酮碘溶液(水產(chǎn)用)等全池潑灑,一般連用2次,間隔1天。內(nèi)服用藥,選擇對致病菌敏感的藥物種類以及劑量,目前市場上常見的內(nèi)服藥物包括氟苯尼考粉、恩諾沙星粉(水產(chǎn)用)、鹽酸多西環(huán)素粉(水產(chǎn)用)等,應(yīng)根據(jù)藥敏結(jié)果選用;內(nèi)服藥一般連用5-7天,用黏合劑拌餌投喂;同時飼料投喂量減半;保持水中溶氧充足,水質(zhì)清新。
車輪蟲、斜管蟲、三代蟲、指環(huán)蟲、孢子蟲等多種寄生蟲病在秋季常見多發(fā)。養(yǎng)殖者注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施,將疾病控制在發(fā)病初期。健康魚也會感染少量寄生蟲,這時不必用藥,也不要用殺蟲藥做預(yù)防。當(dāng)寄生蟲感染數(shù)量較多時,需要確定寄生蟲的種類,有選擇性的使用針對性強的獸藥。
2.蝦蟹類
應(yīng)關(guān)注白斑綜合征、十足目虹彩病毒病、傳染性肌壞死病、蝦肝腸胞蟲病、急性肝胰腺壞死病、羅氏沼蝦野田村病毒病、河蟹螺原體病、河蟹“牛奶”病等,具體防控技術(shù)如下。
蝦苗攜帶白斑綜合征病毒、十足目虹彩病毒1、傳染性肌壞死病毒、肝腸胞蟲等重要傳染性病原對蝦類養(yǎng)殖影響嚴(yán)重。應(yīng)對蝦苗進行檢測,選擇不攜帶主要病原的蝦苗用于養(yǎng)殖。
河蟹“牛奶”病的病原為二尖梅奇酵母。應(yīng)對蟹苗進行檢測,選擇不攜帶“牛奶”病病原的蟹苗用于養(yǎng)殖。北方地區(qū)
稻田養(yǎng)殖成蟹,保障蟹種暫養(yǎng)期間的質(zhì)量,選擇適宜規(guī)格的扣蟹科學(xué)暫養(yǎng),強化養(yǎng)殖水質(zhì)管理,合理投餌,合理控制養(yǎng)殖密度,降低“牛奶”病傳染機會?坌窌吼B(yǎng)密度應(yīng)控制在1000斤/畝以下,稻田暫養(yǎng)池暫養(yǎng)密度應(yīng)控制在每畝3000只以下。扣蟹在稻田放養(yǎng)密度以500只/畝以下為宜,暫養(yǎng)河蟹蛻殼一次后以350只/畝為宜。保持良好水質(zhì)環(huán)境,水體的溶氧達4mg/L,氨氮小于0.3mg/L。養(yǎng)殖前需注意清除池底淤泥并進行消毒處理。選擇全價配合飼料,避免使用易攜帶病原的野雜魚蝦投喂。
應(yīng)加強養(yǎng)殖水質(zhì)狀況監(jiān)測,每天檢測溶氧、氨氮、亞硝氮、pH等水質(zhì)指標(biāo),減少非傳染性疾病的發(fā)生。土池底層水體溶氧不低于4.5mg/L,高密度集約化養(yǎng)殖模式水體的溶氧不低于5.0mg/L;水體pH值控制在7.5-8.8為宜,對于養(yǎng)殖設(shè)施配置不足的半集約化養(yǎng)殖土池,水體氨氮和亞硝酸鹽濃度控制在0.3mg/L以下,在機械增氧、進排水、水質(zhì)監(jiān)測等設(shè)施與養(yǎng)殖生產(chǎn)管控充分的集約化
海水養(yǎng)殖系統(tǒng)中,水體的氨氮濃度控制在1mg/L以下,亞硝酸鹽低于2mg/L。可通過水體機械增氧、依規(guī)使用化學(xué)增氧劑提升池底溶氧等措施提升養(yǎng)殖池塘水環(huán)境質(zhì)量。
在條件許可的養(yǎng)殖場,應(yīng)每天檢測水體細菌總量、弧菌數(shù)量。對蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)的總細菌量與對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量密切相關(guān)。土池養(yǎng)殖水體總細菌量達到1×105個/mL以上;對蝦預(yù)期產(chǎn)量達到3500kg/畝以上的集約化養(yǎng)殖模式,水體細菌總量應(yīng)達到1×107個/mL以上。條件致病菌如弧菌數(shù)量小于1×103個/mL,攜帶毒力基因的高致病性副溶血弧菌不得檢出。若水體中微生物指標(biāo)異常,需及時進行處理。
應(yīng)每天定期監(jiān)測池塘微藻優(yōu)勢種群狀況,防控低溫暴雨天氣誘發(fā)池塘富營養(yǎng)化水體出現(xiàn)倒藻。預(yù)防天氣劇烈變化導(dǎo)致養(yǎng)殖蝦蟹暴發(fā)疾病,適量投喂維生素C鈉粉(水產(chǎn)用)等提高蝦蟹抗應(yīng)激能力,增加養(yǎng)殖池水深、提高水體溶解氧濃度、控制氨氮和亞硝酸鹽等有害因子含量,避免水質(zhì)出現(xiàn)劇烈變化。
優(yōu)化養(yǎng)殖模式進行病害生態(tài)防控。在不同鹽度的對蝦養(yǎng)殖池塘中科學(xué)套養(yǎng)一定數(shù)量魚類,及時清除對蝦養(yǎng)殖群體中的少量患病個體,切斷病原傳播途徑,實現(xiàn)對蝦病害的生態(tài)防控。
3.貝類
奧爾森派琴蟲在我國養(yǎng)殖和野生菲律賓蛤仔群體中廣泛分布,秋季近海灘涂頻繁出現(xiàn)的高溫高鹽環(huán)境是該寄生蟲病爆發(fā)的主要誘因,該階段應(yīng)重點關(guān)注奧爾森派琴蟲病的防控。養(yǎng)成期多在開放式海區(qū)完成,奧爾森派琴蟲病的防控主要以預(yù)防為主,如限制疫區(qū)與非疫區(qū)之間活體貝類的運輸,加強跨區(qū)運輸檢疫;使用抗派琴蟲感染的品系,改進養(yǎng)殖方式等。在陸基封閉或半封閉養(yǎng)殖環(huán)境中,用含氯石灰(水產(chǎn)用)等已批準(zhǔn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用消毒劑或使用紫外照射殺死游離狀態(tài)的寄生蟲。
三、水產(chǎn)品和漁需物資運輸
(一)苗種運輸
做好苗種運輸計劃。苗種生產(chǎn)企業(yè)盡量與物流企業(yè)直接對接,建立穩(wěn)定的運輸線路,保障苗種順利運輸至養(yǎng)殖企業(yè)。加強與各地漁業(yè)部門、行業(yè)協(xié)會對接,協(xié)同做好苗種保障和運輸安全工作。苗種運輸?shù)倪^程中,不論采用何種運輸方法、使用何種交通工具,須嚴(yán)格注意以下事項:一是苗種要求體質(zhì)健壯無病無傷。二是苗種在運輸前要停食鍛煉。三是注意調(diào)好水溫和水質(zhì)。苗種在放養(yǎng)前,確保養(yǎng)殖池水體與運輸水體水溫相差2℃以內(nèi),盡量降低苗種脅迫。四是保持溶氧充足,不添加麻醉劑。五是蝦蟹苗種運輸過程注意控制種苗裝載密度,防止相互擠壓。
運輸前將貝類苗種中泥沙等雜物洗凈,避免長時間運輸中對貝苗產(chǎn)生危害。不同的貝類種類,其苗種運輸中注意的問題不盡相同。應(yīng)根據(jù)運輸距離、交通條件和運苗季節(jié)等的不同,選擇汽車和船舶等不同的運輸工具。根據(jù)苗種的不同,選擇合適的日期、天氣情況進行運輸。在運輸過程中,應(yīng)該加篷加蓋,避免日曬雨淋等造成損失,保持空氣流通,以免貝苗窒息死亡。苗種運到后,應(yīng)及時放到適宜的環(huán)境中,減少貝苗損失。
。ǘ┧a(chǎn)品運輸
水產(chǎn)品運輸前要停食,拉網(wǎng)鍛煉,降低魚體應(yīng)激反應(yīng);铘~運輸時提高增氧,保持充足溶氧,防止缺氧死亡。確保運輸蝦蟹體質(zhì)健壯、無病無傷,合理控制裝運密度,確保運輸過程中裝運環(huán)境滿足蝦蟹的適宜溫度和氧氣的需求。貝類養(yǎng)殖轉(zhuǎn)場運輸期間,應(yīng)避免直接在陽光下暴曬,溫度控制在2-10℃之間,干運時間最好不超過12小時。長時間運輸時采用水運,每間隔4-6小時換水一次。
。ㄈ╋暳系葷O需物資運輸
做好水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品采購計劃和運輸安排,多預(yù)留出1-2周期限進行采購。運輸前適當(dāng)消毒,保障人員安全。飼料運輸時,裝車完畢后要馬上蓋好篷布,以遮擋烈日曝曬和預(yù)防天氣突變。秋季雨水較多,運輸途中要注意防水、防濕。
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